Unter dem Dach von Gasterei bündeln wir verschiedene gastronomische Disziplinen. Jede mit eigener Handschrift, alle mit dem gleichen Ziel: Menschen einen Moment zu schenken, an den sie sich erinnern.
Lokale verstehen, führen und prägen. Mit eigenen Konzepten oder als Partner für bestehende Betriebe in der Region.
Vom intimen Familienanlass bis zum Firmenevent – wir planen, gestalten und realisieren Anlässe, die in Erinnerung bleiben.
Konzept, Koordination und Umsetzung aus einer Hand. Mit Erfahrung im Detail und Übersicht über das Ganze.
Formate, die Gastfreundschaft mit Region, Handwerk und Geschichte verbinden – für kleine Gruppen oder grössere Runden.
Ehrliche Küche an Ihrem Ort. Saisonal, regional und auf den Anlass zugeschnitten – ob Apéro, Bankett oder Brunch.
Lokale Speisen und Getränke, ein offener Empfang und ein Ort, an dem man gleichermassen nach dem Sonntagsspaziergang, der Wanderung oder dem Flug einkehren kann. Unser erstes eigenes Lokal.
Flugibeiz.ch besuchenWeitere Projekte folgen – wir berichten, sobald sie soweit sind.
Gasterei wird geführt von zwei Menschen, die Gastronomie und Gastfreundschaft als Handwerk verstehen – und als Haltung.
Verantwortet die operative Führung und das Gästeerlebnis. Mit einem Auge für das Detail und einer Leidenschaft für ehrliche, regionale Küche.
Bringt Führungserfahrung aus der Logistik und den Bergen mit – als ehemaliger Bergführer und Hüttenwart weiss er, was Gastfreundschaft an besonderen Orten bedeutet.
Gasterei GmbH
Ennetbachstrasse 23
8754 Netstal
Anja Schwarz
Raphael Wullschleger